セラミックは今がお買い得品 2017年度 シャプトン

少し値ははりますが!それだけの価値はあると思います。あとは、腕を磨くだけです。大変満足しております。

コチラです♪

2017年06月22日 ランキング上位商品↑

シャプトン セラミックシャプトン セラミック砥石 刃の黒幕 仕上砥石 厚さ15mm エンジ #5000 K0704

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研ぎカスで少し黒くなるので!仕上げととして!軽く研いだ方が良いようです。オレンジと一緒に購入しました。「エンジ 5000番」の他に「オレンジ 1000番」もすぐに注文する予定です。今度はさしみ包丁で試すのが楽しみです。レビュー通り素早く研磨出来ます。最近ステンレスの包丁(5000円ぐらい)を購入したので!それを研ぐために注文しました。仕上がりもほぼ鏡面仕上げになります。(番手が違うので単純比較はダメかもしれませんが)◆その他これを使ったらシャプトン製の#1000と#30000が欲しくなりました。買い物よりも!こちらが難しいです。取り扱いや刃物の相性は、シャプトンのホームページで確認しておくと良いかと思います。その他として!「伊藤製作所 ステンレス砥石台(センター付) (GS-S)」も注文する予定です。包丁研ぎは初めてなので!「montBlanc(モンブラン) 包丁とぎホルダー スーパートゲール (36004) 」もいっしょに注文しました。ただ目が詰まるので名倉を使用しています。夫が仕事で砥石を使っていてこちらの種類は初めて購入しました。豆カンナと革切包丁の最初の仕上げ研ぎに使いましたが、鏡面になりました。#1000、#2000などで下研ぎして、これで仕上げると、ぴかぴかになって、切れ、刃持ちが違います。たぶん包丁の質が悪いのだと思います。。買われた方の感想どおり、革包丁がびっくりするほど切れるようになりました!研ぎ方も素人なので、恐る恐るでしたが、よくとげるんだなぁと驚きました。レビューを見て購入しました。普通の砥石よりは減りが遅いようですが、ほぼ毎日使うのですぐになくなってしまうかもしれません。今回1000.2000.5000と購入しましたがどれも素晴らしいです。日常のタッチアップならこれ一つでもなんとかなります。◆耐久性#1000(別会社)を持っているのですが、それと比べると飛躍的に砥石の摩耗は少ないです。 ステンレス系の包丁なら、仕上げはこれで十分だと思います。一緒に包丁も研いでみましたが、イマイチの切れ。